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『クリスマスディナー』
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今年も無事に?クリスマスのお食事が終了しました。

今年はこんな感じです。
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メインはビーフシチュー。

愛用の活力鍋で10分程煮込むとお肉もとても柔らかく。

最後にバルサミコや生クリームを加えて

完成です。

その他はサラダ・ブロッコリーのペンネ・じゃがいものスープ・

ラファリーヌの美味しいパン達・ラスクのダブル卵のせ。
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こちらはちょっとサラダ。

よく見たらピックが倒れているではありませんか…(汗)。
 
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そして今年のケーキはトライフルにしてみました。

あまりケーキに食いつかないうちの子供たち(涙)。

この量ならば完食。

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こちらはラファリーヌの〝シュトーレン〟。

とても美味でした。

また来年も楽しみ。

では良いクリスマスを。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

『副菜の1週間終了』
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こちらは昨日の夕食。

鮭とほうれん草のグラタン・カレーマヨ味のレンコン・

エビワンタンスープ・インゲンとコーンの炒め物・

キャベツキュウリなどのサラダ。

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そして今日の夕食。

カジキマグロの餡かけ・ブロッコリーの胡麻和え・

モヤシキュウリカニカマのサラダ・ショートパスタの

ナポリタン風。

何とか1週間続けました。

今後はどうなることやら。

今日はららぽーとに行ってきました。

この時期のお買い物はどこに行っても楽しい!

面白いものをいろいろ買ってきたので、

またアップしたいと思います。

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『今日の夕食』
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今日の夕食は〝ビーフシチュー〟でした。

ビーフシチューならやはり米ではなくパンが食べたい!

そうなると副菜は…。

と言う訳でサラダとトマトのチーズ焼きでした。

手抜きをしたのではありませんよ。

普段作りなれていればこんな時も副菜メニューが

いろいろ思い浮かぶのでしょうが。

そうそう我が家は〝活力なべ〟を愛用しています。

今日のビーフももちろん〝活力なべ〟の力を借りて。

10分程でお肉が崩れるくらい柔らかくなりました。

カレーや煮物など重宝しています。

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『昨日の夕食』
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副菜作り4日目。なんとかがんばりました

メニューはぶり照り・ひじきや野菜の炒め煮・

大根サラダ・厚揚げとうずらの煮物・えびワンタンと

春雨のスープ。

だいぶ苦しくなってきました。

あと3日もつかな

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『今日の夕食』
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今日で3日目、副菜作りがんばりました。

メニューは焼き魚・里芋チクワブなどの煮物・マカロニサラダ

モヤシとキュウリツナのマリネ・チクワとレンコンの

カレー風味天ぷらです。

慣れないことをしてさすがに疲れがたまり、

ネタがなくなってきました。

作るのも手間ですが、盛り付けもまたちょっと時間が

かかります。

慌てて用意するから食器も適当で、写真も1回撮り。

もっときれいに盛り付けて撮りたいのだけれど…。

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プロフィール

たかおママ

Author:たかおママ
夫・娘(11歳)・息子(7歳)との4人暮らし。
茨城県鹿嶋市にてプリザーブドフラワーのレッスンを行っています。HPのアドレスはhttp://marrys.ocnk.net/
レッスンについてはブログカテゴリの〝プリザーブドレッスンお知らせ〟をご覧下さい。ご参加お待ちしています。
シュガークラフトの1dayレッスンをご受講いただきありがとうございました。
ご好評いただき、またイベント時のレッスンを検討しています。

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